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Biscotti

Struffoli

Anche gli struffoli sono un dolce tipico della Campania, specialmente di Napoli ed è consuetudine prepararle per Natale, ma per i golosi si possono fare tutto l’anno.La ricetta che vi propongo è però rivisitata è priva di cedro e canditi ed è aromatizzata allo Strega. Questa è  comunque la mia preparazione,

Vi avverto: sono molto lunghi da fare, sono fritti e conditi con il miele ma sono troppo troppo BUONIIIII !!!!!!!

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Cupcakes

 I cupcakes sono indubbiamente i dolci più golosi del momento, colorati e molto di moda.
Questi dolcetti americani sofficissimi, simili ad un muffin, si possono arricchire con diversi ingredienti e si prestano benissimo ad essere decorati con confettini colorati, con la pasta di zucchero o con una semplice glassa bianca. 

Questi sono stati decorati da mia figlia e devo dire si è molto divertita!!!

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Ingredienti:

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Biscotti al Cocco

 

I biscotti leggeri e gustosi, adatti per il tè è la prima colazione.

Ingredienti:
  • 200 grammi di farina di cocco (cocco in scaglie)
  • 200 grammi di farina tipo “00″
  • 150 grammi di zucchero
  • 100 grammi di burro
  • 3 uova fresche
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