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Pizze

La pizza di scarola alla napoletana

. La pizza di scarola alla napoletana si realizza farcendo la pasta con scarola, olive, acciughe e capperi che saranno prima rosolati insieme io la faccio bella alta perchè mi piace di più cosi corposa .A ricetta pizza con la scarola è sinonimo di tradizione a Napoli. Preparata dalle mamme e dalle nonne di tutta Napoli e provincia, una volta era legata a pasto “leggero” dei pranzi del 24 e 31 dicembre (pe’ s’astipà ‘a panz’ po’ cenon’).

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Ingredienti

500 gPasta da pane
100 gStrutto
800 gScarola
1 cucchiaioPinoli
1 cucchiaioUva sultanina
1 cucchiaioCapperi sotto sale
100 gAcciughe dissalate
100 gOlive nere di Gaeta
1 dlOlio extravergine
q.b.Sale

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La Pizza del Sabato sera..

Buonasera!!!! Il sabato sera è un appuntamento immancabile con la pizza preparata con diversi ingredienti a piacere è comunque l’antidieta per eccellenza!!  


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CUOR di PIZZA

Per La Festa degli Innamorati ecco a Voi Cuor di Pizza Buona soffice e deliziosa per la vista ed i palati più raffinati

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Focaccia al Pesto

I golosi e gli amante del salato, non possono fare a meno della focaccia o delle pizzette da mangiare come merenda, come antipasto, o perché no come piatto unico per pranzo.


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