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Secondi

Coniglio alla Cacciatora

E’ un secondo piatto a base di carne di coniglio molto gustoso e saporito. Esistono due versioni della stessa ricetta: una in bianco e l’altra rossa. Quella che vi propongo è la seconda, quella con l’aggiunta della salsa di pomodoro. Il coniglio alla cacciatora è una ricetta molto semplice da preparare e adatta alle sere invernali:


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Frittata con i Fiori di Zucca

Una ricetta gustosa, proteica e non troppo calorica. I fiori di zucca hanno un sapore delicato e questo piatto non fa altro che esaltarne le potenzialità, inoltre sono molto diuretici, e rinfrescanti


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Branzino all’Arancia

 Le arance in cottura conferiscono al pesce una nota agrumata che fa esaltate la carne delicata del pesce.Un piatto leggero e nutriente dal sapore delicato.


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Tranci di pesce spada al forno

E’ un piatto leggero, semplice da preparare e ricco anche dal punto di vista nutrizionale: la sua carne è infatti ricca di proteine ed i pochi grassi che contiene appartengono prevalentemente alla famiglia dei polinsaturi. Il pesce spada rappresenta anche un’ottima fonte di vitamina B12, B6, niacina, fosforo e selenio,

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Salmone al Cartoccio

Una ricetta semplice a base di salmone che potete preparare in pochi minuti ottenendo un piatto di gran gusto e leggerezza, adatto a tutta la famiglia ed anche ai bambini.


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Cordonbleu al prosciutto crudo

E’ un secondo piatto molto gustoso ed è molto amato dai bambini. Solitamente viene venduto come cibo preconfezionato o surgelato, ma prepararlo da soli è molto semplice e ne vale davvero la pena: il gusto è completamente diverso e avrete la garanzia della qualità degli ingredienti.


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