Del buon pesce che fa sempre bene ingolosito da una bella crosticina croccante.
Ingredienti per 4 persone
sogliole 4
farina di tipo 00 150g
2 uova intere
olio di oliva 1 litro
sale qb
Procedimento (altro…)
Orata all’acqua pazza
Oggi prepareremo il pesce all’acqua pazza! In realtà, si tratta di una specialità culinaria tipica della cucina mediterranea che prevede la cottura di orata, branzino, dentice, merluzzo od altri pesci di medie misure in un sugo a base di pomodorini, olio, aglio e prezzemolo! Questo pesce è ottimo anche come piatto di pesce per le feste di fine anno.Scopriamo insieme come prepararla!!
Ingredienti
- 500 g di orata
- 1 o 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Q.b. di sale
- 1 pizzico di peperoncino
- 100 ml di vino bianco secco
- 400 g di pomodorini
- 1 ciuffo di prezzemolo
Alette di pollo piccanti all’americana (‘Buffalo hot wings’)
E’ un piatto molto diffuso nelle cucine americane ed è uno dei piatti più apprezzati al mondo Questa che vi propongo di seguito è una ricetta veloce e semplice dal risultato molto saporito e intrigante!
Ingredienti:
- 8 Alette di pollo
- 100 gr di Pane grattugiato
- 50 gr di Farina per polenta
- 2 spicchi di aglio
- 1 cucchiaino di paprica piccante
- 1 cucchiaino di peperoncino piccante
- 1 cucchiaino di Curry piccante
- q.b Sale
Scaloppine di petti di pollo al latte
Le scaloppine di petti di pollo al latte vengono preparati rosolando in padella nel burro i petti leggermente infarinati, quindi aggiungeremo il latte lasciando asciugare a fiamma bassa.
Frittata di Patate
Ed ecco a voi la frittata di patate.
Con quelle di zucchine e di cipolla è un classico della verace cucina popolare Napoletana.
Fritto Misto
Il fritto misto di calamari e gamberi è un classico secondo piatto di mare, preparato e gustato sia d’estate che d’inverno.
Sovracosce di Pollo con Patate al Forno
Il pollo al forno con patate è senza dubbio un classico della nostra cucina leggero e versatile si adatta a tutte le diete, una ricetta tradizionale, il piatto della domenica per eccellenza a casa mia.
(altro…)
Peperoni Ripieni Fritti in Padella con Prosciutto e Sottiletta
Una vera e propria delizia questi Peperoni Ripieni con prosciutto e sottilette!
E voi che aspettate a prepararli?
Scaloppina di Petto di Pollo al latte
Un modo semplice,alternativo e gustoso di cucinare il pollo…
(altro…)
Frittata con gli Spinaci
Un piatto unico molto ricco e sostanzioso …
(altro…)
1 2 3 … 6 Successivo