Un primo leggero e gustoso, pronto in un attimo, che vi lascerà in bocca un sapore vellutato. Un piatto delicatissimo, semplicissimo e di grande effetto.


021312healthy-valentines-cookies-600x400....................,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,.................


Ingredienti

320 g di farfalle
200 di salmone
1 scalogno
Passata di pomodoro q.b
200 ml di panna
olio e.v.o
sale (facoltativo)
pepe (facoltativo)

 

Procedimento

10451796_10203997408043759_7487473603590792206_n.....

In una larga padella tritare sottilmente lo scalogno, quando diventa trasparente, unite il salmone tagliato a pezzetti, mettete il sale solo se necessario (il salmone è già saporito). Fate cuocere per 5 minuti. Versate la panna, il cucchiaio di pomodoro e fate cuocere per altri 3 minuti. Lessate le farfalle in abbondante acqua salata, scolatela al dente, mantecate e servite calda.