Questa ricetta che ora vi presento Torta Salata di Zucchine è un piatto semplice ma gustoso,che spesso usava fare mia nonna.Lo consiglio come piatto unico.

1509247_10202078832840578_8436941614432486236_n

 

   Cosa ci Serve:

  1 rotolo di pasta sfoglia
  1 cipolla (affettata) 
  2 zucchine medie (a fette, ma non sbucciate)
  2 tuorli d’uovo 
  1/4 di cucchiaino di ciascuno: aglio in polvere, basilico, origano
  Sale e pepe qb
  1 confezione di mozzarella  oppure formaggio morbido
 

 Indicazioni

Preriscaldare il forno a 350 gradi
Soffriggere la cipolla e zucchine nel burro in una padella.
Aggiungere 2 tuorli d’uovo
Aggiungere le spezie (aglio in polvere, basilico, origano, sale, pepe)
Aggiungere la mozzarella

Foderare la teglia con la pasta sfoglia
Riempire con zucchine / miscela di formaggio

Infornare a 350 per 18-20 minuti

 

1544615_10202078832640573_4409954216106401376_n

di | Commenti disabilitati su Torta Salata di Zucchine