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Mese: ottobre 2014

Torta al Cocco e Lamponi


Oggi vi propongo una ricetta molto semplice per fare la torta di cocco e lamponi, è una buona ricetta anche da usare per i compleanni e potete sostituire i lamponi anche con altra frutta a vostra scelta come le fragole, i mirtilli, i frutti di bosco 

 

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Porzioni : 8-10
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 45-50 minuti
Tempo totale: 65 minuti
Questa semplice torta è ottimo per la colazione, il brunch, o dessert

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Zucchine Impanate e Fritte

Le zucchine impanate e fritte sono un ottimo contorno da gustare insieme ad altri ortaggi, ovviamente fritti anche loro,e ovviamente si sposano bene con la carne bianca.

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Cioccolatini alla Crema di Mandorle e Zucca

 

Questi dolcetti sono molto morbidi e  deliziosi. Sono stati i primi dolcetti che ho preparato quando ero  bambina. Sono facili e veloci da realizzare  e non richiedono  la cottura in forno.

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Ingredienti x 10-12 pirottini/stampini

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Torta di MELE con Crema alla VANIGLIA

 

Una classica Torta , con un leggero fondo di mela verde coperta da una crema alla vaniglia. Squisita!!!

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1 teglia a cerniera di 16 cm Ø
2 mele dolci, ad es. Golden Delicious
150 g di zucchero
0.25 dl d’acqua
1.25 dl di latte
1.25 dl di panna
20 g di crema in polvere alla vaniglia da cuocere
2 uova
2 cucchiai di zucchero greggio

Pasta frolla

200 g di farina
1 punta di coltello di lievito in polvere
2 cucchiai di zucchero
1 presa di sale
100 g di burro freddo
1 tuorlo
farina per spianare

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TORTA Danese di MELE e AMARETTI

Torta DI mele e amaretti un dolce buonissimo, semplice ed economico.  Con l’aggiunta di pochi ingredienti otterrete  questo dolce buono e morbido. 

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Ingredienti…(4 porzioni)

2 tazze di purea di mele
1/2 tazza di mele a dadini
2 cucchiai di miele
1 cucchiaio di burro
1 tazza di fiocchi d’avena
Estratto di vaniglia 1 cucchiaino
10 amaretti di mandorle
4 cucchiai di vino porto
scaglie di cioccolato

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