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Mese: dicembre 2014

Carciofi Dorati

I carciofi fritti sono un contorno appetitoso e non  troppo pesante nonostante la frittura. Sono semplici da fare, veloci da preparare e soprattutto da…finire una volta nel piatto!


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Roccocò Dolcetti Speziati

I Roccocò son tipici dolcetti natalizi speziati napoletani cosi a Natale e perchè no anche tutto l’anno  potete stupire i vostri ospiti con questi dolci buonissimi!

 



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La Pastiera Napoletana

La pastiera di grano è un dolce napoletano tipico del periodo di Natale, ma ormai presente tutto l’anno. Si tratta di una torta a base di pasta frolla farcita con un impasto a base di ricotta, frutta candita, (cedro e scorza d’arancia), zucchero, uova e grano bollito nel latte. La pasta è croccante mentre il ripieno è morbido.


 

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Tronchetto di Natale

 

Per quelli che non riescono a fare a meno della tradizione, ecco un dolce che fa al caso vostro: il tronchetto di Natale!Siamo davvero a pochissimi giorni da Natale e quindi la fantasia deve dare il meglio di se.

E’ un dolce dal gusto unico e raffinato, che si intreccia nello stesso tempo con sapori prelibati e originali. La sua origine è francese, e rimanda a delle tradizioni medievali, ma nonostante tutto si è imposto anche qui in Italia come dolce tipicamente natalizio.


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