L’abbinamento cocco-cioccolato è insuperabile una vera GOLOSITA’!!!! Il mitico Bounty è uno snack molto buono e delizioso che piace un po’ a tutti, ai grandi ma sopratutto ai più piccoli.
Ingredienti per 10 bounty:
150 gr. di cioccolato al latte
100 gr. di ricotta
50 gr. di zucchero a velo
100 gr. di farina di cocco
Procedimento:
In una terrina ho mescolato la ricotta, lo zucchero a velo e la farina di cocco. Ho prelevato un pò di impasto per volta e con le mani ho formato dei cilindretti che ho leggermente schiacciato. Li ho messi in frigo a riposare per 30 minuti.
Ho sciolto il cioccolato a bagnomaria e vi ho intinto i cilindretti, rigirandoli con l’aiuto delle pinze che uso per cuocere le bistecche. Ho appoggiato i dolcetti su un foglio di carta forno per farli asciugare. Dopo circa mezz’ora li ho trasferiti su un piatto e messi in frigorifero.
