Un secondo piatto a base di pesce, leggero e gustoso, ottimo per assaporare l’orata in tutta la sua delicatezza. La cottura del cartoccio preserva infatti aroma e sapore.
Calamari ripieni
Grande classico della cucina di mare, sono davvero appetitosi e facili da realizzare.
Vediamo insieme la ricetta per realizzarli.
SPIGOLA ALL’ACQUA PAZZA
Ricetta leggera è molto gustosa!!
INGREDIENTI
PER 4 PERSONE
- 1 spigola fresca
- 6 pomodori maturi
- 5 cucchiai olio d’oliva extravergine
- 1 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 3 peperoncini rossi piccanti
- Prezzemolo qb
- Sale qb
- Pepe qb
