Una classica Torta , con un leggero fondo di mela verde coperta da una crema alla vaniglia. Squisita!!!

 

1	teglia a cerniera di 16 cm Ø
2	mele dolci, ad es. Golden Delicious
150 g	di zucchero
0.25 dl	d’acqua
1.25 dl	di latte
1.25 dl	di panna
20 g	di crema in polvere alla vaniglia da cuocere
2	uova
2 cucchiai	di zucchero greggio
Pasta frolla
200 g	di farina
1 punta di coltello	di lievito in polvere
2 cucchiai	di zucchero
1 presa	di sale
100 g	di burro freddo
1	tuorlo
	farina per spianare