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Torte

Pan di Spagna

 Il pan di Spagna  è un dolce semplice e genuino a base di uova e farina. È buono sia mangiato al naturale accompagnato con un bel bicchiere di latte freddo, o farcito con crema pasticcera e ricoperto di cioccolato oppure guarnita con panna montata..

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Kinder Fetta al Latte

Golose merendine al latte. Prepararle è molto semplice, bastano pochi ingredienti e il risultato è facile  e garantito. Le fette al latte sono ottime. Provate a farle e farete felici adulti e bambinì… la mia ne va matta!!


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La Pastiera Napoletana

La pastiera di grano è un dolce napoletano tipico del periodo di Natale, ma ormai presente tutto l’anno. Si tratta di una torta a base di pasta frolla farcita con un impasto a base di ricotta, frutta candita, (cedro e scorza d’arancia), zucchero, uova e grano bollito nel latte. La pasta è croccante mentre il ripieno è morbido.


 

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Tronchetto di Natale

 

Per quelli che non riescono a fare a meno della tradizione, ecco un dolce che fa al caso vostro: il tronchetto di Natale!Siamo davvero a pochissimi giorni da Natale e quindi la fantasia deve dare il meglio di se.

E’ un dolce dal gusto unico e raffinato, che si intreccia nello stesso tempo con sapori prelibati e originali. La sua origine è francese, e rimanda a delle tradizioni medievali, ma nonostante tutto si è imposto anche qui in Italia come dolce tipicamente natalizio.


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Torta di MELE con Crema alla VANIGLIA

 

Una classica Torta , con un leggero fondo di mela verde coperta da una crema alla vaniglia. Squisita!!!

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1 teglia a cerniera di 16 cm Ø
2 mele dolci, ad es. Golden Delicious
150 g di zucchero
0.25 dl d’acqua
1.25 dl di latte
1.25 dl di panna
20 g di crema in polvere alla vaniglia da cuocere
2 uova
2 cucchiai di zucchero greggio

Pasta frolla

200 g di farina
1 punta di coltello di lievito in polvere
2 cucchiai di zucchero
1 presa di sale
100 g di burro freddo
1 tuorlo
farina per spianare

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TORTA Danese di MELE e AMARETTI

Torta DI mele e amaretti un dolce buonissimo, semplice ed economico.  Con l’aggiunta di pochi ingredienti otterrete  questo dolce buono e morbido. 

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Ingredienti…(4 porzioni)

2 tazze di purea di mele
1/2 tazza di mele a dadini
2 cucchiai di miele
1 cucchiaio di burro
1 tazza di fiocchi d’avena
Estratto di vaniglia 1 cucchiaino
10 amaretti di mandorle
4 cucchiai di vino porto
scaglie di cioccolato

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