Torta soffice e davvero gustosa!!!
Per il crumble
80 gr di farina di mandorle
70 gr di farina 00
75 gr di burro
60 gr di zucchero di canna chiaro
1 pizzico di sale
Per la torta:
230 gr di farina 00
1 cucchiaino abbondante di lievito per dolci
1 pizzico di sale
130 gr di zucchero semolato
2 uova
170 gr di latte
30 gr di burro fuso
2 o 3 pesche nettarine
250 gr circa di lamponi